测量背景

化妆品是指通过涂擦、喷洒或者其他类似方法、散布于人体表面任何部分（皮肤、毛发、指甲、口唇），以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰的目的的日用化学品。化妆品是由基质和辅料组成的混合物，表面活性剂在化妆品中的制备中起乳化、分散、增溶等作用，在使用中起发泡、洗涤等作用。各种化妆品中使用的表面活性剂的作用不一样，例如防晒化妆品所用表面活性剂是起乳化作用，它能降低面膜与皮肤的接触角，利于面膜在皮肤上精密贴合，因此可以用表面张力仪测试防晒霜的动态表面张力，一般来说，具有较小的动态表面张力的防晒霜容易在皮肤上的精密贴合。而对于在膏霜类乳液化妆品中表面活性剂的作用就是润湿。当产品涂抹在皮肤上的时候，利用表面活性剂的润湿作用改变液滴和皮肤之间的接触角，降低界面张力，促使液滴向四周扩散，使产品能够顺利地在皮肤表面铺展开来，形成均匀的油膜、水膜、防止或延缓液滴的聚结，以保护皮肤。所以利用表面张力测试技术可以很好的判断各种护肤品的性能。

测试方法简述

应用EZ-Piplus表面张力仪测试化妆品的动态表面张力，测试化妆品中需要添加的表面活性剂的临界胶束浓度（CMC）。

测量目的

化妆品中的油相其成分大多不是单一的,如椰子油其成分中主要是月桂酸、豆蔻酸和油酸的甘油醋,羊毛脂由胆甾醇,胆固醇、羊毛醇等多种组分组成，描述它们护肤性能的好坏就是表观表面张力。因为要使护肤化妆品中的油相能完全润湿皮肤表面,油相的表观表面张力值都要低于皮肤的临界表面张力。研究表明水与人皮的接触角75-90度之间，人皮肤的临界表面张力为47mN/m至37mN/m之间。所开发的一些护肤化妆品的表面张力必须低于37mN/m，才能在人的皮肤上面铺展开来。

制备化妆水、生发油、生发养发剂等化妆品，化妆品中各种表面活性剂主要发挥了增溶作用。而表面活性剂的增溶作用只有当表面活性剂的浓度大于其CMC浓度才发挥作用，而应用表面张力测试仪可以很准确的了解表面活性剂的临界胶束浓度。

应用举例

制造化妆品所用的原料有很多种，据统计大概有3000多种。根据化妆品原料在化妆品中所含比例的大小，可分为基质原料和配合原料。基质原料是调配各种化妆品的主体，也成为基础原料。

表面活性剂的各种功能主要表现在改变液体的表面、液-液界面和液-固界面的性质，而其中液体的表面性能是最主要的。将物质加到溶剂中会大大降低溶剂的表面张力，能够使体系的表面状态发生明显的变化，这些物质都称之为表面活性剂。表面张力测试技术在化妆品配方的研究发挥了重要的作用。下面就是具体应用表面张力测试技术应用于化妆品配方的研究的具体事例。

取不同浓度的十二烷基磺酸钠溶液各25mL，与其浓度相同的枯草菌脂肽钠溶液25mL混合，使其浓度比约为1。对混合溶液搅拌，静止30min，用表面张力仪测试其表面张力和接触角。其原始数据如下表：